سوخت و ساز سلول آنابولیسم و کاتابولیسم
واکنش های سوخت و سازی سلولی را می توان به دو دسته واکنش های آنابولیسمی و واکنش های کاتابولیسمی تقسیم کرد:۱- واکنش های آنابولیسمی که در روند آن ها ذرات شیمیایی غدا به یکدیگر می پیوندند و در اثر آن مولکول های بزرگ و درشت تر ساخته می شوند، مانند تبدیل گلوکز به گلیکوژن و اسید های آمینه به پروتین . این نوع انرژی ها، انرژی گیرند. با سایت دانستنی های ورزشی همراه باشید.
۲- واکنش های کاتابولیسمی که در روند آن ها مولکول های درشت به ذرات ریزتری تبدیل می شوند، مانند تبدیل گلوکز به انیدریدکربنیک و آب. این نوع واکنش ها انرژی زایند و به خودی خود انجام می شوند.
آنابولیسم مکرر تشکیل پروتوپلاسم های سلول زنده و سلول های جدید را بر عهده دارد. آنابولیسم با دوره رشد منطبق است. کاتابولیسم برعکس آنابولیسم، و مجموعه تغییرات و تبدیلات نزولی در نزد شخص زنده است. آنابولیسم دوره نمو است و در نتیجه آن حجم ماده بالا می رود؛ اما در کاتابولیسم مقدار حجم زنده و مقدار فعالیت ماده پایین می اید. به طور کلی ، واکنش های آنابولیسم و کاتابولیسم همراه یکدیگر در موجودات زنده صورت می گیرد.