خواص نخود فرنگی را دست کم نگیرید

سلامت و زیبایی پوست برای همه افراد بسیار مهم است که نخودفرنگی یکی از عوامل سلامت و زیبایی پوست به شمار می رود. یک ارتباط بین بدن سالم و پوست سالم وجود دارد. شما هر چیزی که می خورید علائم آن غذا بر روی پوست منعکس می شود. بنابراین مصرف کافی از مواد مغذی، ویتامین ها و مواد معدنی برای سلامت پوست بسیار حیاتی است. نخود فرنگی منبع خوبی از ویتامین C است که در تولید کلاژن نقش دارد، تولید کلاژن برای پوست از اهمیت بالایی برخوردار است. نخود فرنگی به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی سلول ها را از آسیب ناشی از رادیکال های آزاد محافظت می کند. بنابراین خوردن غذاهای غنی از ویتامین C مانند نخود فرنگی با آسیب های اکسیداتیو مبارزه میکنند. از دیگر خواص نخود فرنگی برای پوست خاصیت ضد التهابی این سبزی پر فایده است. نخود فرنگی حاوی مواد مغذی پوست مانند ویتامین B6، ویتامین C و اسید فولیک است. این مواد مغذی می توانند به طور موثر از التهاب و آسیب های رادیکال های آزاد که برای پوست بسیار مضر هستند با تولید کلاژن و الاستین که باعث زیبایی و سلامتی و شادابی پوست می شوند.

مزایای نخود فرنگی برای مو

فیبر و پروتئین بالا باعث تنظیم قند خون می شود. عوامل آنتی اکسیدان و ضد التهاب این دانه از مقاومت انسولین (دیابت نوع 2) جلوگیری می کند. تمام کربوهیدرات ها و نشاسته و قند نخود فرنگی همگی طبیعی می باشند.

از دیگر خواص درمانی نخود فرنگی پیشگیری از بیماری های قلبی است. خاصیت آنتی اکسیدانی و ضد التهابی نخود فرنگی از رگ های خونی محافظت می کند و بین دیواره رگ های خونی پلاکت ایجاد می کند. به دلیل داشتن مقدار زیاد ویتامین B1، B2، B3 و B4 ، سطوح هموسیستئین که عامل خطر زا برای بیماری های قلبی است را کاهش می دهد.